在我们的世界里，美食是不可缺少的东西，很多人就算不买衣服，不玩游戏都必须顾着吃。只要有美味的食物，其他的都不算什么。吃好可以说是幸福的根源，作为一个非常爱吃的人，每天可以吃上可口的饭菜就是人生最大的幸福。今天就给大家分享一下如何腌制咸鸭蛋或者是鸡蛋。

很多人在做咸鸭蛋或者是鸡蛋的时候，都只会往里面放食盐，然后把鸡蛋包裹住，其实这是不对的。也许你可能看到过很多关于腌制咸蛋的做法，但是今天我说的这种方法一定要学会，绝对非常实用。

我们需要先准备一些食材：两颗八角、三颗干辣椒、六百克食盐、三片香叶、六片生姜、三十颗花椒、二千五百克鸭蛋或者是鸡蛋。