导读：新手也能做的全麦面包，无糖无油，低脂健康，麦香浓郁，减肥必备

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。很多的朋友特别想吃面包又怕发胖，一直犹豫不决吃还是不吃，今天老左给大家分享一款全麦面包，无糖无油，低脂健康，可以放心享用。全麦面包详细的做法和比例都会详细讲解，就是新手也能一次成功。这样做出来的全麦面包里面组织细腻，蓬松暄软，咬上一口麦香浓郁，还有酸甜的果干，好吃不腻，减肥必备。

做法:

1，盆中加入280克全麦面粉，打入一个鸡蛋，用150毫升牛奶和面随到随搅拌。

2，搅拌成面絮后下手揉成一个粗糙的面团，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏醒面1个小时，冷藏过的面很容易起筋，做出来的面包蓬松暄软。

3，碗中加入3克酵母，滴入一点纯牛奶搅拌混合均匀。